Rasura

Rasura è un piccolo borgo montano della Valle del Bitto, sul versante orobico della bassa Valtellina, raccolto attorno alla chiesa di San Giacomo, parrocchia autonoma fin dal 1376. Il nome richiama la radura su cui sorge l'abitato, circondato da boschi e prati d'alpeggio. Per secoli la vita del paese ha ruotato attorno alla produzione del formaggio Bitto, oggi Storico Ribelle, lavorato negli alpeggi della valle e apprezzato fin nel comasco e nel milanese. Tra le frazioni di Foppa e Larice si conserva un antico mulino sul torrente Riofiume, costruito nel 1836 e attivo fino alla metà del Novecento. È uno dei comuni meno popolati d'Italia, un luogo dove il tempo sembra scorrere al ritmo lento della montagna.