crottogastronomia
Crotto Belvedere
Prosto — Valchiavenna
Crotto a gestione familiare a Prosto di Piuro, con sale in pietra e terrazza sul fiume Mera, dedicato ai piatti tipici della Valchiavenna.
Il Crotto Belvedere si trova a Prosto di Piuro, all'imbocco della Valchiavenna, in un antico crotto raffrescato dal sorel, la corrente d'aria fredda che attraversa le cavita tra le rocce. A gestione familiare, propone i piatti tipici della valle: bresaola, sciatt, pizzoccheri, costine, salsiccia e polenta, fino ai biscotti di Prosto, il tutto accompagnato dai vini della casa. Una terrazza coperta affaccia sul fiume Mera, aggiungendo respiro all'ambiente raccolto delle sale in pietra. E un indirizzo per assaporare la cucina chiavennasca senza filtri.
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Informazioni
4.4/5(2058 recensioni)
Cani
Ingresso: Gratuito
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